Osteria Bonanni

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Come mai Capounto?

Numerose sono le storie dietro alla nascita del soprannome “Capounto” per la piccola Osteria Bonanni. Alcuni ritengono che il nome derivi dai piatti più famosi, come i fagioli all’uccelletto e la braciolina alla livornese, che hanno sicuramente un sapore ed un aspetto “unto”.

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