Osteria Bonanni

La ricetta ufficiale dei porri con la mozzarella

Ricette
Antipasti
5 Settembre 2020

Ingredienti ricetta porri con la mozzarella

  • 500g di porri
  • 2 cucchiai di succo di pomodori
  • 2 cucchiai d’Olio
  • 1 mozzarella
  • Sale e pepe quante vi ce ne garba

Tempo di preparazione

30 minuti

Difficoltà

Diciamo che la parte più difficile dei Porri con Mozzarella è mettere l’olio in padella. Se vi riesce quello, il resto vien da sé.

Porzioni totali

4 persone

Porri con la mozzarella: di cosa si parla?

Gli afrodisiaci Porri con Mozzarella esistono ormai da prima della nascita di Gesù e possiamo dire che, proprio come egli, mai hanno avuto pace. Medici, poeti, filosofi, e chi più ne ha più ne metta, sempre hanno voluto dire la loro.

Capace di stimolare il cervello, migliorare la voce, il sonno e, perché no, anche le prestazioni sessuali (personalmente non è andata al top ma va bene).

Certamente, posso solo dirvi che la miglior prestazione sessuale del porro è quella con la mozzarella. Anima napoletana, succosa, grandi curve. E sentissi come l’è n’i piatto.

Non è nemmeno difficile trovare la ricetta, eccola qua.

Procedimento ricetta porri con la mozzarella

  • Iniziamo col mettere l’olio in una padella antiaderente e col tagliare finemente i porri.
  • Mettiamo i porri tagliati in padella con sale e pepe e li lasciamo appassire dolcemente a fuoco basso, tenendo la padella coperta.
  • Appena vediamo che sono leggermente appassiti, aggiungiamo il succo di pomodoro e lasciamo cuocere il tutto altri 10 minuti (tempo necessario per far sparire il liquido)
  • A questo punto tagliamo a fette la mozzarella e andiamo a distribuirla sopra i porri.
  • Infine lasciamo cuocere fin quando la bella mozzarellona si scioglie e passiamo all’ultimo step.
  • Che sei sempre a leggere, MANGIA.

 

Conclusione

Fra tutti gli antipasti toscani, di cui il più famoso è il sugo ai fegatini, i porri con la mozzarella non sono sicuramente una comparsa.

Anzi potrebbero essere considerati come una piacevole sorpresa!

Scopri altre ricette e curiosità sulla cucina toscana all’interno del nostro blog (questo il link)!

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